在第32届杨凌农业高新技术成果博览会举办之际，陕西省农学会参与主办的第四届“科创中国”彩色小麦功能农业产业创新发展大会10月27日在杨凌政务大厦成功召开，大会主题“农食医融合发展彩色小麦全谷物食品”。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员霍军生、省科学技术协会二级巡视员曹文举、省食品协会副会长林晓平、杨凌食品工程创新中心常务副主任马文华、西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长李巨秀分别致辞。

   会上，省农学会决定授予西安农投集团鄠邑现代农业建设管理有限公司为“科学家精神实践小院”、西北农林科技大学何一哲研究员为“首席专家”。省农学会会长樊民周研究员为西安农投集团鄠邑现代农业建设管理有限公司姚文博总经理授牌，为何一哲研究员颁发荣誉证书，并赠送《转基因这些事》《农产品质量安全认证认定知识问答》等科普书籍。

   何一哲研究员代表“科创中国”彩色小麦功能农业产业服务团，与江苏丰济仓生态农业发展有限公司、河南彩粒方农业科技有限公司、杨凌腾玥云仓供应链管理有限公司、安徽亳州谯夷农业科技有限公司、安徽宿州金海面业有限公司、陕西渭南富平县谷昌农业科技有限公司、陕西西安临潼区交口街道办事处高铁村等7个彩色小麦功能农业产业示范基地签约，省科学技术协会二级巡视员曹文举、省农学会会长樊民周研究员为示范基地授牌。

   中国食品科学技术学会全谷物专业委员会副主任委员、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员霍军生、山东农业大学农学院教授田纪春、中国科学院遗传与发育生物学研究所张正斌、国家粮食和物资储备局科研院首席科学家谭斌团队代表高琨副研究员、国家粮食和物资储备局科研院粮油加工研究所副所长刘明团队代表徐思佳等8位专家，向与会嘉宾、大学生作报告分享研究成果，共同探讨彩色小麦作为富含铁、锌、硒、铬等微量元素及花青素、膳食纤维等功能性成分的特色作物在育种技术创新、功能成分开发、精深加工路径、研发品牌打造以及功能农业、食品加工、健康医疗领域的跨界应用。省农学会副会长兼秘书长张旭锋、西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长李巨秀分别主持会议。

 

   会场外，与会嘉宾品尝西北大学陕西文化产业研究院研究员张国柱的黑麦面馍、黑麦黄酒等，欣赏陕西泾阳民间工艺美术大师陈辉创作的“彩色小麦立体堆贴画”系列作品。（郑新月 陈丹 廖玉美）